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Programa Pejibaye

Universidad de Costa Rica y
Programa Nacional de Investigación y Transferencia de Tecnología de Pejibaye
(PITTA Pejibaye).

Consejo Editorial:

Jorge Mora Urpí

Carlos Arroyo Oquendo

Javier Gainza Echeverría

Tel: (506) 22-07-53-75

Fax: (506) 22-07-42-16

Dirección de la página: http://www.pejibaye.ucr.ac.cr

NOTICIAS

19/Agosto/2008

Creación del Motor de Búsqueda especializado en Pejibaye,

brindado por Google

2/Febrero/2008

"Diversidad genética y relaciones de parentesco de las poblaciones silvestres y cultivadas de Pejibaye ( Bactris gasipaes Kunth, Palmae), utilizando marcadores microsatélites" (versión PDF)

27/Julio/2007

"Bacteriosis" del Palmito"

Productos de esta Palmera

FRUTA	PALMITO	MADERA
Natural	Natural	Enchapes
Conserva	Conserva	Parquet
Deshidratada	Deshidratado	Artesanía
Congelado	Congelado	Papel
Aceite	Ensilaje
Ensilaje

Presentación

El cultivo, industrialización y comercialización de los productos del pejibaye es relativamente nuevo y se encuentra en proceso activo de desarrollo. Esta página se crea con la intención de establecer un sitio que reúna en la medida posible toda información sobre estos tópicos y sirva así de referencia para los interesados y como foro de intercambio de conocimientos y de comercio. Colabore enviando material sobre estos tópicos. Es también nuestro interés establecer enlaces recíprocos con otras redes que traten sobre este mismo cultivo.

Si desea incluir más información
envíe un documento adjunto a:

pejibaye@cariari.ucr.ac.cr

CONTENIDO

Fisiología

Foro

Genética y Diversidad

Germinación y Almácigos

Historia y usos

Importacion

Industria de la Fruta

Industria del Palmito

Malezas